Ricordando Domenico Clerico @ Il Carato, Catania [4 ottobre]

Ricordando Domenico Clerico


44
04
ottobre
20:00 - 01:00

 Pagina di evento
Il Carato
Via Marchese di Casalotto n. 103, 95131 Catania
Abbiamo deciso di organizzare una serata speciale, interamente dedicata al compianto amico Domenico Clerico.
E abbiamo deciso di farlo non subito, non «a caldo», ma lontano dall'onda mediatica ed emotiva, con il giusto tempo: quello che occorre per tenere vivo il ricordo di un buon amico.
La serata si svolgerà mercoledì 4 ottobre, sarà gestita dal Presidente dll'Ais Piemonte Fabio Gallo, che ci racconterà la storia di Domenico e condurrà la degustazione.

I vini protagonisti saranno:
Langhe Rosso Arte 2014
Barolo Clerico Ciabot Mentin Ginestra 2004
Barolo Clerico Ciabot Mentin Ginestra 2007
Barolo Clerico Aeroplan Servaj 2007
Barolo Clerico Briccotto-Magnum- 2008
Barolo Clerico Percristina 2004

L'evento sarà caratterizzato da tre piatti in abbinamento e un dessert, di cui daremo comunicazione nei prossimi giorni, ed ha una disponibilità di 16 posti in totale con prenotazione obbligatoria telefonando al 330292404.

Scrive Carlo:
«Lo conobbi il 4 novembre del 1993 durante la II Convention Internazionale dei vini Piemontesi organizzata dall’ARCI GOLA SLOW FOOD. Ci eravamo avvicinati al banco d’assaggio per provare i suoi vini. Io volevo iniziare dalla sua Barbera. Ma lui mi disse: non assaggiare la mia. Se vuoi provare una grande Barbera di Langa vai a provare quella di quel ragazzo lì, indicandomi Az. Agr. Gianfranco Alessandria. Ecco. Questo era Domenico. Un appassionato, caloroso, energico ed energizzante uomo del buon vino. Generoso come non mai. Lui era la Langa, non l’azienda Clerico. Amante della vita, del buono e del bello. Prodigo di consigli a chi ne facesse richiesta. Coraggioso nelle scelte sempre disponibile e pronto al confronto. Non gli si poteva non volere bene. Ecco, io e Paola lo conserviamo nel nostro cuore così. Indimenticabile!»
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